禽流感發(fā)生后，寧波中心城區(qū)停止了活禽交易，改為“殺白”上市。
目前，每只進入市區(qū)銷售的“白條禽”和“冷鮮禽”都實現定點屠宰，定點屠宰前，所有活禽都要經過動物檢驗檢疫部門的查驗和備案，但這些信息只有管理部門知悉，顧客并不知道。
不過現在，市民也能隨時查閱相關信息了。
今天起，寧波市肉禽蛋批發(fā)市場，將給每只出場銷售的殺白禽配上“身份證”——一個貼有二維碼的追溯腳環(huán)。
追溯環(huán)一面印著寧波市肉禽蛋批發(fā)市場的商標，另一面是一個二維碼，里面記載著該只“白條禽”的產地、檢驗檢疫證號、檢驗檢疫時間、責任人等信息。顧客購買時，只要用手機掃一掃二維碼，這些信息就一目了然，如果發(fā)現問題還可憑此進行責任追溯。
寧波市肉禽蛋批發(fā)市場是寧波活禽定點屠宰的“主場所”，主城區(qū)九成的殺白禽都是由該市場供應的，經理范偉生表示，有了這個追溯腳環(huán)，市民在購買時可以更加放心。
同時，7月份起“冷鮮禽”也將享受同等待遇。其實，在禽流感發(fā)生后，寧波就加強了活禽殺白上市的安全管理，活禽待宰區(qū)日清、日掃、日消毒。每天上午6時至8時攤位清場、消毒前，不存欄任何活禽，當天調運的待宰活禽8時后方可進場。這次的追溯環(huán)由經營戶在結算時購買、拴掛，沒有拴掛的一率不得出場。
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